悦鲜活定义新一代鲜牛奶,君乐宝打造鲜活牛奶新品类悦鲜活

“创新让生活更美好,我们要做一款国民好鲜奶,让中国人从喝上奶到喝好奶。”魏立华表示,“希望悦鲜活能够促进鲜奶在中国的推广和普及,让更多消费者喝上优质的新鲜牛乳。”

君乐宝乳业集团创始人、总裁魏立华介绍悦鲜活诞生的初衷

摘要:11月15日,新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”新品发布会在北京水立方举行,君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。悦鲜活以更多活性蛋白、更长保质期为消费者在常温奶之外提供了一种更好的

免责声明:本文转载上述内容出于传递更多信息之目的,不代表本网的观点和立场,故本网对其真实性不负责,也不构成任何其他建议;本网站图片,文字之类版权申明,因为网站可以由注册用户自行上传图片或文字,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。

牛奶是人类最接近完美的食物,但只有鲜奶才能保存牛奶最精华的营养价值。“活性蛋白的含量是决定牛奶营养价值和品质分级的重要指标。”农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启在发布会现场表示,“牛奶中的活性蛋白包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等,具有提高免疫力、改善睡眠等诸多有益功效。”他认为,“鲜活”才是未来中国乳业品质升级的重要方向,君乐宝悦鲜活正是契合了这一方向的创新产品。

在此前举行的专家鉴评会上,中国工程院院士孙宝国等专家一致认为:“君乐宝悦鲜活牛乳为鲜活牛奶品类创新提供了新的路径和技术,达到国际先进水平,对中国新一代鲜牛奶开发和推广具有积极的推动作用。”而新品类的问世,有望开创中国乳业发展的新格局。

免责声明:本文转载上述内容出于传递更多信息之目的,不代表本网的观点和立场,故本网对其真实性不负责,也不构成任何其他建议;本网站图片,文字之类版权申明,因为网站可以由注册用户自行上传图片或文字,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。

创新,让生活更美好

君乐宝乳业集团创始人、总裁魏立华在发布会现场表示:“创新,是君乐宝的战略核心。”

“鲜活”已成为中国奶业发展趋势,各大乳企争相布局鲜奶市场。11月15日,新一代鲜牛奶君乐宝悦鲜活新品发布会吹响了君乐宝发力鲜奶市场的号角。

营养升级,新一代鲜牛奶问世

科学分析发现:牛奶是唯一一种具备天然活性特征的食品。科学显示,牛奶中的活性物质,包含乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,它们作为免疫因子、舒睡因子和活性因子,对人体健康具有显著功效。活性物质作为牛奶最精华的营养物质,对人体健康功效显著且不可替代。

“选牛奶时,我会考虑是否新鲜营养,其实就是看牛奶中的活性蛋白含量。”悦鲜活体验官郭晶晶说。跳水皇后郭晶晶以31个世界冠军完美诠释了对精益求精精神的追求,也正因如此,促成了郭晶晶与悦鲜活的“联姻”。

“创新让生活更美好,我们要做一款真正意义上的国民好鲜奶,让中国人从喝上奶到喝好奶,这是我们不变的初心和使命。”君乐宝乳业集团总裁魏立华称,“君乐宝发力鲜奶市场,就是希望能够助推国人饮奶习惯升级,希望悦鲜活能够促进鲜奶在中国的推广和普及,让更多消费者喝上优质的新鲜牛乳,让中国人的健康更有活力。”

国民好鲜奶,郭晶晶臻爱之选

核心技术如一道利刃,为悦鲜活赢得新品类差异化占位优势。君乐宝独有的发展模式则是悦鲜活鲜活品质的保障,是君乐宝在中国乳业新赛道领先一步的坚实后盾。据君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍,君乐宝悦鲜活牛乳采用工厂牧场零距离一体化生产模式,310米无菌管道牧场原奶直达工厂,从挤奶到生产环节2个小时,锁住新鲜,口感原汁原味。再加上世界领先的牧场、工厂和质量安全管理体系,最终成就了这一瓶“新一代鲜牛奶”。

科技创新,悦鲜活达到世界先进水平

君乐宝悦鲜活是中国乳业升级下的创新产品。基于多年的乳制品研究和检测经验,王加启同时认为,悦鲜活的活性蛋白检测数值在鲜牛奶产品中达到了非常高的水准。最主要的是,悦鲜活成功延长了鲜牛奶的保质期,保证乳制品纯天然的鲜活营养,又解决了运输半径限制的问题,帮助君乐宝开拓出一片新蓝海,推动中国乳业行业升级。

随着新品上市,悦鲜活全面布局终端零售渠道,与全国各地大型零售商签订战略合作,还启动了电商全平台合作,打通线上线下,全渠道推进。杨洪滨说:“全程冷链建设+零售商战略合作+电商平台强强联手,依托立体式全网络冷链销售平台,悦鲜活可以在最短的时间内辐射更为广阔的市场。”

牛奶已成为国民健康保障的必需品。什么是更优质的乳制品,不仅困扰着大众,也决定着未来行业升级的方向。

君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍,悦鲜活创新采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术,能够更多保留天然活性蛋白含量,同时保质期达到19天,突破传统鲜奶销售半径的限制,将促进消费者选择低温鲜奶,大幅提升鲜奶的市场占有率。今年6月,悦鲜活牛乳荣膺2019世界乳品创新大奖“最佳工艺创新奖”,也是国内第一个尚未正式上市就获得国际权威认可的新品。

然而,只有低温鲜奶才能更好地保留牛奶中的活性蛋白。常温奶采用的UHT超高温灭菌技术,对天然活性蛋白物质有着致命性的损伤。数据显示,我国常温奶市场占有率75
%以上,低温鲜奶不超过25%。而在一些发达国家,低温鲜奶市场占有率均在90%以上。常温奶之所以成为中国市场的主流,是由我国幅员辽阔的特殊国情所决定的。多年来,常温奶以保质期较长的优势,突破运输和销售半径的局限,让更多的中国人喝上了牛奶。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注