营养专家给你一个,你想的太简单了

这些时候,需要您要适当放开肉类的摄入:

生长发育期:身体处于生长发育阶段,营养素的需求明显高于成年人,膳食搭配中不可以缺乏肉类,合理供应优质蛋白质。

缺铁性贫血阶段:既然缺铁,那就要靠谱补充,应该增加畜瘦肉的摄入,无论是猪肉还是牛羊肉。

孕期阶段:孕期,为了母亲自身和胎儿的正常发育,从孕中期开始,胎儿的生长发育加速,营养需求加大,此时更应该在增加动物性食物的摄入,孕中期每天增加50克肉类,孕晚期增加125克肉类食物。

健身期:减肥阶段,长时间运动会导致肌肉处于分解状态,应该摄入优质蛋白质为肌肉的修复和运转提供充足原料,合理稳固新陈代谢。

肉类,站在风口浪尖的食物,吃多了容易导致个别慢性疾病的发生,但是缺乏更容易导致各种危害的殃及,所以,健康吃肉,按量选种类。健康吃肉,还原生活。

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肉类,不得不说是上天赐给我们的一种“美食”,各种美味烹调,含有各种营养,对身体有着不错的作用;对于正常人而言,如果一年不吃肉对于身体会有较大的影响,不吃肉不行,吃多了也不行,究竟该吃多少?另外对于哪些人更需要吃肉?

生长发育期

肉,吃多少最为靠谱?

首先,各位应该明确,肉类食物,不能不吃,但是也不能多吃。《中国居民膳食指南》中建议成年人每日摄入畜禽肉40-75克,水产品40-75克,蛋类40-50克(1-2个);另外,对于肉的选择,瘦肉最好,尽量避免食用肥肉。

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古语讲:人不可一日无肉。虽然在现代健康角度来讲存在些许差池,但是我们并不能绝对不吃肉;肉类食物中含有丰富的蛋白质和矿物质元素,是我们每日不可缺少的一种食材;而且,肉吃的适量,对于身体无害有利,只有肉吃的太多了,已经超过限制量,才会导致出现肥胖、高血脂等问题;在营养均衡、饮食平衡的基础上,食肉“利大于弊”。

美高梅,前不久,她因消瘦、疲劳、盗汗就医,检查后发现严重的缺铁性贫血,且雌激素水平较低,这意味着她提前进入了更年期。

原标题:吃肉怕胖?怕生病?你想的太简单了,这4个时候最该吃肉

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不吃肉会对身体造成哪些问题?

肉对于身体的健康还是值得一提的,不吃肉或者吃肉量不够容易导致身体免疫力低下,肉类当中的蛋白质是身体中各部位重要的组成物质,摄入不足就容易造成免疫力出现问题;另外,不吃肉还容易导致脂肪摄入不足、因此会导致女性出现月经不调等内分泌失调等问题;值得注意的是,不吃肉会明显加速人体的衰老,导致缺铁性贫血的发生。因为肉类是血红素铁的最佳来源。除此之外,肉类还是B族维生素和维生素A的重要来源,经常不吃肉就容易导致皮肤出现干燥、骨质疏松等危害表征。

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更是怕加重慢性病而戒肉食素

很多慢性病患者总觉得自己患上了高血压、高血脂、冠心病等病症之后就不可以再吃肉了,但其实这是有问题的。

迟迟不敢动筷

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肉的选择上,提倡吃瘦肉,肥肉可以吃,但要控制量,而以下6个时候是最该摄入肉类的。

到了孕晚期,每天应增加125克。如孕妇肥胖,患高血压、糖尿病,则应在医师指导下饮食,不要盲目进补。

孕期

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中国营养联盟高级营养讲师徐静表示,肉对健康不是可有可无,不吃可能导致以下问题。

本期编辑:刘云瑽 本文作者:生命时报实习记者 高嘉悦

中国营养联盟高级营养讲师 徐静

此时的女性营养状况不仅关乎自身健康,还影响胎儿的发育。从孕中期开始,胎儿生长发育加速,营养需求增大,建议孕妇在这个阶段每天增加50克动物性食物,比如鱼肉、禽肉、蛋类、瘦肉等。

有些老年人,

人到老年,蛋白质需求没有减少,膳食蛋白质长期摄入不足,肌肉流失速度便会加快。肌肉对老人非常重要,没有肌肉保护,老人容易跌倒,影响生活质量。

缺铁性贫血

皮肤变粗糙

“觉得吃肉有害健康的人还真不少。”解放军第309医院营养科主任左小霞告诉《生命时报》记者,很多患有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的患者,在得知自己指标不正常后,第一时间就会对吃肉这件事产生顾虑,进而做出极端选择——不再吃肉。

很多人不敢吃肉

妈妈营养好,乳汁才会好。动物性食物可提供丰富的优质蛋白、矿物质和维生素,建议此时每天增加80克的动物性食物。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
范志红

肌肉纤维主要由蛋白质构成,长时间运动会使肌肉处于分解状态,如不及时摄入充足优质蛋白为肌肉修复提供原料,就练不出好身材。

为延缓肌肉衰减,老年人也要保证肉类的充足摄入,推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话,要喝奶、吃鸡蛋。

徐静告诉《生命时报》记者,面对肉类,不宜不吃,也不宜多吃。

虽说肉类和植物类食物均富含蛋白质,但肉中蛋白质更易被人体吸收利用。如蛋白质摄入不足,会导致免疫力降低、记忆力衰退等。

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74岁的李大爷也是一名素食者。

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中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,肉吃得太多了,超出人体所需,才会导致肥胖、血脂升高等问题。在膳食平衡的前提下,适量吃肉益处显而易见。

肉中所含的铁是血红素铁,易被人体吸收利用,是人体铁的重要来源。

医生分析认为,可能和她长期吃素,缺乏蛋白质、矿物质铁有关。

健身期

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医生解释说,李大爷虽不吃肉,却爱吃油炸食品解馋,糕点就没断过。殊不知,这些食物热量很高、营养价值较低,还不如吃点肉呢。

需要注意的是,如果妈妈饮食过于油腻,乳汁脂肪含量就会升高,宝宝比较容易长胖。

解放军第309医院营养科主任
左小霞

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